У вина тёмно-рубиновый, с лёгкими кирпичными отблесками насыщенный цвет. Очень приятный обволакивающий аромат с преобладанием ежевики и вишни. Вкус полный, с выраженной кислотностью и мягкими танинами. Выдержка этого вина производится частично в новых дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали на осадке 12-18 месяцев. За счёт этого метода вино насыщается натуральными ароматами и приобретает сложную структуру. Блюда, рекомендуемые к вину: Тушеное мясо, мясо с кровью под соусом, дичь, твёрдые сыры, мясные паштеты.